LAS III JORNADAS DEL QUESO DE GUÍA QUE SERVIRÁN COMO COLOFÓN A LAS FIESTAS DEL QUESO 2010

El Real Club Victoria, en la capital grancanaria, acoge esta semana, mañana jueves y el viernes día 7, las III Jornadas del Queso de Guía, una iniciativa que organiza esta institución con la colaboración del Ayuntamiento de Guía, coincidiendo con la celebración de la Fiesta del Queso en este municipio y que tiene como objetivo acercar y difundir la cultura rural en la ciudad.

De esta forma, los actos comenzarán este jueves, en la sede del Real Club Victoria (Paseo de Las Canteras 4), a las 20:00 horas, con la charla-coloquio “El pastoreo tradicional” a cargo de Manuel Julián Melián Aguiar, licenciado en Historia y técnico del Área de Cultura del Ayuntamiento de Santa María de Guía.

Al día siguiente, el viernes, a las 20:00 horas, también en la sede del Real Club Victoria, se celebrará otra charla-coloquio sobre “El queso de Guía: Denominación de Origen Protegida” a cargo de Samuel Rosario Suárez, veterinario y responsable técnico del Área de Ganadería del municipio de Guía.

El programa concluirá este sábado, 8 de mayo, con una jornada festiva que se celebrará de 11:00 a 14.00 horas en la Plaza Saulo Torón del Paseo de Las Canteras en la que habrá degustación y venta de Queso de Guía y actuación de grupos folklóricos para amenizar la mañana.